Многолетняя гвоздика (Dianthus caryophyllus) как декоративное растение известна в культуре с древних времен. Ее дикие предки с немахровыми цветками росли по берегам Средиземного моря. Впервые гвоздика была описана древнегреческим естествоиспытателем и философом Теофрастом в III веке до н. э. под названием «диосантос», что в переводе означает «божественный цветок». Первые же селекционные работы с этой культурой начались во Франции в XII—XIII веках.
В конце XIX в. в США и Европе были получены широко распространенные и ныне сорта и садовые формы гвоздики — Гренадин, Венская, Шабо, сорта группы Сим и другие. Некоторые из них могут культивироваться как летники и двулетники.
Относится к семейству гвоздичных. Получена французом Шабо в 1894 г. Растение многолетнее, гибридного происхождения, выращивается как однолетнее.
Высота его 45—60 см, отличается компактным кустом со стеблями сизо-зеленого цвета с восковым налетом, узколинейными листьями и крупными махровыми цветами с приятным запахом. Диаметр цветка 4—6,5 см.
